Skuteczna dieta odchudzająca nie opiera się na jedzeniu konkretnej grupy produktów spożywczych i rezygnowaniu z innych. To przede wszystkim zmiana nawyków żywieniowych i opracowanie zbilansowanej diety, a także wyrobienie w sobie dobrych nawyków i regularna, umiarkowana aktywność fizyczna.
Podstawą zdrowej diety odchudzającej jest zachowanie równowagi między spożywanymi tłuszczami, białkami i węglowodanami. Nie należy całkowicie rezygnować z żadnej z tych grup, ponieważ zarówno tłuszcze, jak i węglowodany (czyli cukry) są potrzebne organizmowi do życia. Dodatkowo niedawno opublikowane badania naukowe wykazały, że umiarkowane spożycie węglowodanów wręcz pomaga zgubić zbędne kilogramy.
Należy zadbać o to, aby w diecie zawarte były wszystkie niezbędne witaminy i składniki mineralne, potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Ważne jest także picie dużej ilości wody, która doskonale oczyszcza organizm i usprawnia procesy przemiany materii.
Dobrze jest także zwrócić uwagę na to, aby dopasować kaloryczność posiłków do intensywności wykonywanych ćwiczeń fizycznych. Im bardziej wymagające są nasze treningi, tym więcej kalorii powinniśmy codziennie sobie dostarczać. Różnica w kaloryczności posiłków będzie także zależała od płci. Mężczyźni naturalnie mają większe zapotrzebowanie na wartości odżywcze niż kobiety.
Jeśli jesteśmy na diecie wegańskiej lub wegetariańskiej, bardzo ważne jest umiejętne przygotowywanie posiłków. Osoby stosujące takie diety często są narażone na niedobory białka i witamin z grupy B. Należy dostarczać je w dużych ilościach z innych źródeł. Bogate w białko są przede wszystkim warzywa strączkowe (soja, fasola, soczewica, ciecierzyca). Witaminy z grupy B, zwłaszcza witaminę B12 należy dostarczać w przypadku diety wegetariańskiej poprzez suplementację.
Dieta odchudzająca musi być także dostosowana do stanu naszego zdrowia. Komponując codzienny jadłospis należy wziąc pod uwagę wszystkie schorzenia, na jakie cierpimy - głównie na cukrzycę, anemię, wrzody żołądka, nadciśnienie i zespół jelita drażliwego.
Skuteczna dieta odchudzająca powinna zawierać jak najmniej tłuszczów nasyconych. To znaczy, że powinniśmy unikać przede wszystkim żywności przetworzonej, a także słodkich i słonych przekąsek. Dobrze, jeśli będzie zawierać jednak dużą ilość tłuszczów nienasyconych. Ich bogatym źródłem są przede wszystkim ryby, oleje roślinne (głównie lniany, rzepakowy i słonecznikowy), a także pestki. Tłuszcze te są niezbędne, ponieważ niektóre witaminy potrzebują ich do rozkładu i prawidłowego wchłonięcia się do organizmu.
Skuteczna dieta odchudzająca nie musi wiązać się z wieloma wyrzeczeniami. Czasem wystarczy tylko modyfikacja nawyków żywieniowych i stylu życia, aby szybko zobaczyć efekty odchudzania.
