Indeks glikemiczny potraw
Z pewnością każdy z nas słyszał o indeksie glikemicznym potraw. Ale czy wiemy, czym to tak naprawdę jest? Obejrzyj film i dowiedz się więcej na ten temat.
Witam, najważniejsze w leczeniu hiperkaliemii jest ustalenie przyczyny. Natomiast jeżeli jest już Pani leczona a dieta ma stanowić wsparcie kuracji to należy zwrócić uwagę przede wszystkim na wyeliminowanie produktów o wysokiej zawartości potasu. Do pokarmów szczególnie bogatych w potas zalicza się: owoce takie jak melon, banany, cytrusy, morele, brzoskwinie, nektarynki, kiwi, śliwki, ananas, szczególnie bogate w potas są owoce suszone!!! Wśród warzyw należy wyeliminować warzywa strączkowe, korzeniowe (buraki, seler, pietruszka) awokado, ziemniaki, brokuł, pomidory, kapusta, boćwina, natka pietruszki. Poza tym bogate w potas są produkty z zbożowe z pełnego przemiału: kasza gryczana, pieczywo razowe, płatki owsiane, zarodki pszenne, otręby pszenne. Dużo potasu znajduje się również w czekoladzie, kakao i drożdżach, należy więc uważać na te produkty. W umiarkowanym ilościach należy spożywać mięso i wędliny. Niską zawartość potasu znajdziemy w białej mące, kaszy mannej, kaszy kukurydzianej, białym ryżu. Bezpieczny jest nabiał, sery żółte jaja. Poza wymienionymi owocami i warzywami, pozostałe należy spożywać w miarę możliwości na surowo. Bardzo mało potasu zawierają czarne jagody, teraz akurat jest sezon więc polecam. Należy pamiętać, że wody mineralne również zawierają jony potasowe, unikać należy przypraw z chlorkiem potasowym, np. soli potasowej oraz produktów konserwowanych sorbinianem potasu. Ponieważ jest to dieta wykluczająca wiele pełnowartościowych produktów, należy rozważyć suplementację witamin ale koniecznie pod kontrolą lekarza.
witam, to bardzo powazna choroba i niewystarczy tylko podac informacji jakie produkty powinna Pani jesc a jakich unikac potzrebny jest konkretny plan zywienia, zapraszam do wysłania emaila moge taki plan zywienia ustalic dla Pani indywidualnie
kontakt@lucynamichalak.pl
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Dieta przy wrzodach żołądka – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Jaka dieta jest najskuteczniejsza w cukrzycy typu 2? – odpowiada Małgorzata Gajewczyk
- Jaką dietę i jaką rehabilitację stosować w polineuropatii alkoholowej? – odpowiada Mgr inż. Emilia Kołodziejska
- Jaka dieta przy nadczynności tarczycy? – odpowiada mgr Agnieszka Płóciniak
- Dieta dla chorych na reumatyzm i chorobę zwyrodnieniową – odpowiada Mgr Adrian Kowalewski
- Dieta a ostre zapalenie trzustki i wrzody dwunastnicy – odpowiada Mgr Adrian Kowalewski
- Jaka dieta w hemohromatozie? – odpowiada Dr n. med. Aneta Kościołek
- Dieta przy uchyłkach jelit – odpowiada Ewa Kozłowska
- Dieta 1500 kcal a hipercholesterolemia – odpowiada Mgr inż. Ewa Ceborska-Scheiterbauer
- Dieta przy podejrzeniu wrzodów – odpowiada Mgr Anna Jakóbik
artykuły
Jedzenie, które uchroni cię przed osteoporozą
Recepta na zdrowe kości Osteoporoza to schorzenie
Węglowodany w diecie odchudzającej. Które z nich warto jeść w trosce o szczupłą sylwetkę?
Moda na diety białkowe spowodowała, że wiele osób
Dieta w nadwrażliwości na salicylany. Fragment książki "Nie daj się alergii"
Kwas acetylosalicylowy znany był od starożytn