Dania dietetyczne to propozycje potraw na cały dzień, które są nie tylko zdrowe, ale także smaczne. Najczęściej korzystamy z pomysłów na dietetyczne dania, kiedy chcemy zgubić zbędne kilogramy i zadbać o szczupłą sylwetkę.
Są także osoby, które nie muszą spalać nadmiernej tkanki tłuszczowej, a i tak wybierają dania dietetyczne, które pozwalają im czuć się dobrze i lekko.
Dania dietetyczne opierają się przede wszystkim na zdrowym balansie między węglowodanami, białkami i tłuszczami. Wszystko powinno być w odpowiednich proporcjach i z zachowaniem kilku ważnych zasad.
Samo przygotowanie zdrowych potraw to nie wszystko. Należy także zadbać o regularność posiłków - optymalne jest jedzenie 4-5 razy dziennie.
Przygotowanie dań dietetycznych opiera się także na eliminacji niektórych składników. Przede wszystkim warto ograniczyć nasycone kwasy tłuszczowe i tłuszcze zwierzęce i zastąpić się roślinnym i tym, które pochodzi z ryb.
Także mięso, które wybieramy, powinno być chude. Dobrze jest także zrezygnować ze smażenia, a przygotowywać potrawy w procesie gotowania, duszenia lub pieczenia. Warto także korzystać z surowych warzyw i owoców, aby nie tracić ich cennych właściwości.
Dania dietetyczne cechują się tym, że zawierają mało kalorii, ale mają wysoką wartość energetyczną i walory zdrowotne.
Podczas przygotowywania dań dietetycznych warto także skupić się na szukaniu zamienników. Przykładowo - majonez można śmiało zastąpić gęstym jogurtem naturalnym typu greckiego lub islandzkiego.
Warto także wykluczyć z diety wszelkie kolorowe napoje gazowane, które nie mają żadnej wartości odżywczej, a jedynie dostarczają organizmowi cukru i zbędnych kalorii.
Dietetyczne dania warto przygotowywać we współpracy z dietetykiem, ponieważ jest on specjalistą i będzie wiedział, jak ustalić dietę, aby nikomu nie zaszkodzić. Dietetykowi należy powiedzieć o wszystkich nietolerancjach pokarmowych i preferencjach żywieniowych (np. o wegetarianizmie).
Na tej podstawie dietetyk pomoże nam ustalić dietę zawierającą dietetyczne dania, które będą nam w całości odpowiadać.
Odpowiednio przygotowane dania dietetyczne sprawią, że będziemy chcieli wytrwać w swoich postanowieniach i kontynuować dietę.
