Woda jest składnikiem, który jest niezbędny człowiekowi do życia. To właśnie głównie z niej zbudowany jest ludzki organizm (2/3 wszystkich składników to właśnie woda). Choć czasem mówi się, że w organizmie zbiera się woda (np. w drugiej fazie cyklu miesięcznego lub na skutek chorób nerek), to jednak człowiek nie jest w stanie magazynować zapasów wody i trzeba ją dostarczać regularnie.
Aby organizm mógł funkcjonować prawidłowo, woda musi być utrzymana na odpowiednim poziomie. Już niewielkie odwodnienie może być groźne, nawet kiedy nie daje żadnych wyraźnych objawów. Spadek poziomu wody o 20% może doprowadzić nawet do śmierci.
Także nadmierne nawodnienie organizmu może okazać się groźne w skutkach, ponieważ im więcej pijemy, tym więcej składników odżywczych wydalamy z moczem. Należy więc zachować zdrowy umiar.
Woda odgrywa bardzo ważną rolę w organizmie. Przede wszystkim jest niezbędna do przeprowadzania procesów trawiennych, a także ułatwia usuwanie toksyn z organizmu. Odpowiada także za regulację temperatury ciała.
Woda jest ważna także dla zdrowia i urody. Regularne picie odpowiednich ilości wspomaga oczyszczanie cery i sprawia, że skóra jest napięta, pełna blasku i pozbawiona niedoskonałości. Woda ma także wpływ na wygląd całego ciała, ponieważ pomaga w walce z cellulitem, czyli tzw. skórką pomarańczową.
Regularne picie wody niesie bardzo dużo korzyści w przypadku odchudzania. Woda może zastąpić podjadane (zmniejsza uczucie głodu) i jest ważnym elementem walki z nadmiernymi kilogramami. Należy jednak pamiętać, że woda nie powinna być wzbogacana sztucznymi słodzikami, barwnikami i aromatami owocowymi, powinna być także niegazowana. Półtora litra kolorowej wody to więcej niż 10 łyżeczek cukru, co nie ułatwia odchudzania. Najlepsza jest woda mineralna, ponieważ zawiera wszystkie potrzebne pierwiastki.
Każdy człowiek ma nieco inne zapotrzebowanie na wodę. Ogólnie przyjmuje się, że codziennie należy wypikać około 1.5 litra wody, jednak jest to uzależnione od wielu czynników, takich jak wiek, płeć, rodzaj wykonywanej pracy, stopień aktywności fizycznej i ogólny stan zdrowia.
Przyjmuje się, że dorosły mężczyzna powinien dziennie wypijać około 2.5 litra wody, natomiast dorosła kobieta - 2 litry. Są to optymalne wartości gwarantujące zdrowie fizyczne i dobre samopoczucie, a także zachowanie równowagi wodno-elektrolitowej.
Minimalna ilość wody, którą powinno się wypijać w ciągu dnia waha się do 800 ml do jednego litra. Osoby uprawiające dużo sportu powinny zwiększyć ilość pitej wody o około 500 ml na każdą godzinę treningu, w przypadku intensywnych treningów siłowych lub cardio - nawet o 800 ml.
