Kwas palmitynowy – właściwości, występowanie i bezpieczeństwo
Kwas palmitynowy to organiczny związek chemiczny zaliczany do grupy nasyconych kwasów tłuszczowych. Występuje naturalnie w wielu produktach spożywczych. Pozyskany z tłuszczów jest stosowany w różnych gałęziach przemysłu. Jakie właściwości ma kwas...