4 z 7Twarz glutenowa

Białko znajdujące się w pszenicy, jęczmieniu, owsie oraz życie może wywoływać stany zapalne w organizmie. Twarz staje się napuchnięta, pojawiają się na niej ciemne plamy pigmentowe oraz wypryski na brodzie. Nasila się rumień, policzki są czerwone, możemy zauważyć popękane naczynka. Objawy najsilniej występują u osób, które nie tolerują glutenu i znikają zaraz po pozbyciu się go z diety. Doktor zaleca całkowitą eliminację tego białka z jadłospisu, ewentualnie spożywanie większej ilości wody oraz błonnika.