Jedzenie nie dla sportowców

Przed ćwiczeniami unikaj nabiału i smażonych potraw. Tego typu żywność długo trawimy, więc nie jedz jej tuż przed wysiłkiem. Jabłko lub inna prosta naturalna przekąska będzie znacznie lepsza.

Większość produktów nazywanych sportowymi jest bogata w cukry bez żadnych odżywczych wartości. Wielu sportowców zbytnio polega na tych produktach i zamiast stracić na wadze, tyją. Zamiast tego wypróbuj nasiona i orzechy, aby uzyskać przypływ energii.

W zależności od marki, często spożywamy niezbilansowaną porcję węglowodanów, co prowadzi do zaburzenia równowagi poziomu cukru we krwi. Stabilny poziom cukru to jeden z filarów dobrego zdrowia. Najlepiej wybieraj pełnotłusty jogurt grecki, aby zapewnić sobie równowagę składników odżywczych i dłuższe uczucie sytości.

Płatki śniadaniowe to najgorsze śniadanie pod słońcem w związku z porcjami, które zazwyczaj są zbyt duże i równają się 5 kromkom białego chleba. Zacznij dzień jajkami, zielonymi warzywami i kromką chleba razowego z awokado.

Kiedyś uważano, że jedynie zwierzęce białka są pełnowartościowe i w związku z tym stanowią lepszą alternatywę dla białkek roślinnych. To jednak nieprawda. Co więcej, zwierzęce białko w proszku jest niezwykle kwasowe, co ma negatywny wpływ na zdrowie, natomiast roślinne białka są tylko trochę kwasowe lub mają neutralne pH. Najlepiej zamień białko w proszku na soczewicę, fasolę, groszek, orzechy i nasiona.

Istnieje wiele rad dotyczących picia kawy przed ćwiczeniami, które pomogą zwiększyć energię i skupienie. To prawda, że kofeina obecna w kawie i innych produktach stymuluje gruczoły adrenaliny, co wytwarza energię. Jednak zastrzyk energii nie trwa długo, więc lepiej pić zieloną herbatę. Jej liście zawierają kofeinę, ale różni się ona od tej obecnej w kawie – uwalnia energię powoli, przez kilka godzin. Co więcej, zielona herbata ma mnóstwo antyoksydantów i chlorofilu oraz wspomaga metabolizm.

Złożone węglowodany wolniej uwalniają energię niż te proste, jednak te przetworzone, jak np. obecne w białym chlebie i zwykłym makaronie, powodują stany zapalne, co zmniejsza skuteczność. Wybieraj węglowodany mądrze. Surowe owoce, komosa ryżowa, dziki ryż, nasiona chia i siemię lniane to dobre produkty, które pomogą zwalczyć stany zapalne i rozwiną wytrzymałość.