Tauryna - działanie, przeciwwskazania, dawkowanie, skutki uboczne

Tauryna, czyli kwas 2-aminoetanosulfonowy, to siarkowy aminokwas biogenny, który występuje przede wszystkim w tkankach zwierzęcych.

Została odkryta w 1827 roku przez Friedricha Tiedemanna i Leopolda Gmelina poprzez wyizolowanie jej z żółci bydlęcej.

Do lat 70. XX wieku nie było wiadomo jaką rolę pełni w organizmie zwierząt i ludzi. Dopiero później zauważano, że hamuje procesy kataboliczne w mięśniach i ma właściwości anaboliczne.

Od tego momentu stała się ona niezwykle popularna wśród sportowców, którzy dążą do zwiększenia masy mięśniowej i zwiększenia swojej wydajności podczas treningów.

U człowieka najwyższe stężenie tej substancji znajduje się w sercu, układzie mięśniowym i w mózgu, szczególnie w przysadce mózgowej i szyszynce.

W mniejszej ilości tauryna jest zauważalna w jelicie cienkim, krwi, nadnerczach, płucach, siatkówce oka i w wątrobie.

Tauryna występuje w stanie wolnym w tkankach i krwioobiegu, a jej stężenie w organizmie stanowi 1/1000 masy ciała. Substancja bierze udział w wielu procesach fizjologicznych organizmu.

Wykazuje dwie bardzo ważne cechy, szczególnie dla osób aktywnych fizycznie: antykataboliczne i anaboliczne. Antykataboliczny wpływ tauryny jest zbliżony do właściwości glutaminy.

Substancje magazynują i transportują azot, który umożliwia odbudowę uszkodzonych tkanek po wysiłku. Dzięki temu tkanki samodzielnie tworzą białka konieczne do odnowy struktur i nie muszą wykorzystywać aminokwasów z rozbitych białek mięśniowych.

Zatrzymuje się więc proces katabolizmu, a regeneracja organizmu jest szybsza i nie wywołuje szkód. Tauryna wspiera także transport kreatyny, która chroni komórki mięśniowe przed stresem oksydacyjnym, ułatwia regenerację i przyrost masy mięśniowej.

Ponadto, substancja stymuluję trzustkę do wytwarzania insuliny. Wyrzut tego hormonu przenosi nadmiar glukozy z krwi do tkanek. W jaki sposób działa tauryna? Jej właściwości to przede wszystkim:

• ochrona przed katabolizmem mięśniowym w nocy oraz w trakcie dni bez treningów,
• przyspieszenie regeneracji mięśni po treningu,
• wzmocnienie procesów anabolicznych,
• wzmocnienie skurczu serca,
• zapobieganie ubytkom potasu i magnezu,
• wspieranie utraty tkanki tłuszczowej,
• poprawa metabolizmu,
• detoksykacja,
• stabilizacja błony komórkowej,
• ochrona siatkówki oka przed skutkami stresu oksydacyjnego,
• rozluźnienie mięśni,
• poprawa funkcji poznawczych,
• ochrona przed rozwojem cukrzycy.

Dodatkowa suplementacja tauryny ma sens przede wszystkim u osób, które regularnie uprawiają sport. Wysiłek fizyczny sprawia, że organizm ma zwiększone zapotrzebowania na tą substancję.

Ćwiczenia rekreacyjne do trzech razy w tygodniu nie wymagają dodatkowego stosowania preparatów z tauryną. Substancja jest również zalecana w przypadku niektórych chorób.

Tauryna u osób z nadwaga ułatwia pozbycie się nadprogramowych kilogramów i obniżenie poziomu złego cholesterolu. Ma też pozytywny wpływ na stan zdrowia u osób chorych na cukrzycę, choroby układu krążenia i problemy z wątrobą.

Suplementacja jest też wskazana w przypadku nadmiernego wypadania włosów, diety wegańskiej i wegetariańskiej.

• Tauryna i kofeina
• Napoje energetyczne
• Napoje hipotoniczne

Szczególna ostrożność jest wymagana w przypadku stałego stosowania leków lub suplementów diety. Warto przed rozpoczęciem suplementacji skonsultować się z lekarzem i zapytać o ryzyko wystąpienia skutków ubocznych. Przeciwwskazania do stosowania tauryny to:

• ciąża,
• karmienie piersią,
• uczulenie na białka pokarmowe,
• choroba afektywna dwubiegunowa,
• stosowanie leków psychotropowych.

Nie ma jednej zalecanej dawki tauryny, bardzo ważne jest stosowanie się do zaleceń podanych na opakowaniu preparatu. Większość osób dobrze reaguje na taurynę, a prawidłowe ilości substancji nie wywołują poważnych skutków ubocznych.

Suplementacja tauryną powinna zawierać się w dawce od 500 do 2000 mg. Maksymalna dobowa dawka tauryny to 3 gramy. Preparat najlepiej zażywać między posiłkami, popijając tabletkę wodą.

Istnieje bardzo mało informacji na temat działań niepożądanych, związanych ze stosowaniem tauryny. Na ogół substancja jest dobrze tolerowana przez organizm, a jej ewentualny nadmiar jest wydalany razem z moczem.

Nie należy jednak przekraczać zalecanych dawek, ponieważ istnieje wówczas ryzyko wystąpienia bólu brzucha, biegunki, wymiotów i odwodnienia.

Suplementy najczęściej można znaleźć w formie kapsułek, ale na rynku są dostępne również odżywki z kreatyną lub preparaty multiwitaminowe. Tauryna występuje również naturalnie, produkty z największą zawartością tej substancji to:

• małże,
• drób,
• białe ryby,
• ostrygi,
• wieprzowina,
• pieczona szynka,
• jagnięcina,
• wołowina,
• tuńczyk z puszki,
• dorsz,
• mleko pasteryzowane,
• jogurt niskotłuszczowy,
• groch,
• soczewica,
• ciecierzyca,
• gryka,
• indyk,
• skorupiaki,
• mleko krowie,
• mleko kozie,
• wodorosty morskie,
• owoce opuncji figowej.

Tauryna w energetykach

Tauryna znajduje się w składzie napojów energetycznych, ponieważ pozytywnie wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego.

Działa na ośrodek gabaergiczny w mózgu, który zwiększa czas czuwania bez objawów nadmiernego pobudzenia.

Tauryna redukuje produkcję serotoniny, odpowiadającej za relaksację, więc umożliwią dłuższą i bardziej efektywną pracę.