5 z 6Resweratrol

Przeciwstarzeniowe właściwości tego związku są z pewnością powodem do radości wielbicieli czerwonego wina, w którym resweratrol występuje w dużych dawkach. Udowodniono, że ma on dobroczynny wpływ na stan naczyń krwionośnych, dzięki czemu zapobiega chorobom serca, a dodatkowo poprawia wrażliwość na insulinę.

Wpływa także na zdolność organizmu do odbudowy uszkodzonych komórek, dlatego często określany bywa mianem klucza do długowieczności. Chociaż najobficiej występuje w czerwonym winie, znajdziemy go także w jagodach, żurawinie, granatach i oczywiście winogronach.